Comment faire pousser des germes de haricot mungo à la maison

Comment faire pousser des germes de haricot mungo à la maison

Au cours des 10 derniers jours, le thème de l’alimentation saine et de la plantation à domicile a continué de prendre de l’ampleur sur Internet. En particulier, la méthode des germes de soja spontanés est devenue l’un des mots-clés de recherche les plus populaires. Les germes de haricot mungo sont non seulement riches en nutriments, mais également faciles à utiliser et adaptés au bricolage à domicile. Cet article vous présentera en détail comment faire pousser facilement des germes de haricot mungo à la maison et joindra des données structurées pour référence.

1. Étapes pour faire pousser des germes de haricot mungo

1.Sélectionnez les haricots: Sélectionnez des haricots mungo dodus et sans insectes et éliminez les mauvais haricots et les impuretés.

2.tremper: Faire tremper les haricots mungo dans l'eau pendant 8 à 12 heures jusqu'à ce que la peau des haricots se fissure.

3.vidange: Égouttez les haricots mungo trempés et mettez-les dans un récipient bien perméable à l'air (comme une passoire ou un sac de gaze).

4.Évitez la lumière: Couvrez le récipient avec un chiffon humide pour éviter la lumière directe du soleil et vaporisez de l'eau 2 à 3 fois par jour pour le garder humide.

5.Récolte: Après 3 à 5 jours, les germes de haricot mungo peuvent être récoltés lorsqu'ils atteignent 5 à 10 cm.

2. Précautions à prendre pour la culture des germes de haricot mungo

1.contrôle de la température: La température optimale de germination est de 20-25℃. Si la température est trop élevée, il sera facile de pourrir, et si la température est trop basse, la germination sera lente.

2.gestion de la santé: Les récipients et les outils doivent être propres pour éviter toute contamination bactérienne.

3.Traitement anti-lumière: La lumière rendra les germes de soja amers et affectera leur goût.

3. Problèmes courants et solutions pour la culture des germes de haricot mungo

4. Valeur nutritionnelle des germes de haricot mungo

Les germes de haricot mungo sont riches en vitamine C, en fibres alimentaires et en divers minéraux, et sont faibles en calories. Ils constituent un choix idéal pour perdre du poids et manger sainement. Ce qui suit est une comparaison nutritionnelle entre les germes de haricot mungo et les haricots mungo :

5. Façons recommandées de manger des germes de haricot mungo

1.Germes de haricot mungo sautés: Simple et rapide, en conservant le goût original.

2.Germes de haricot mungo froids: Accompagné de carottes et de concombres râpés, rafraîchissant et appétissant.

3.Soupe aux germes de haricot mungo: Bouilli avec du tofu et du varech, riche en nutriments.

6. Association de sujets d'actualité à travers le réseau

Récemment, les discussions sur « la plantation à domicile » et « une alimentation saine » ont été très populaires, en particulier le nombre de clics sur des vidéos et des articles liés aux « germes de soja spontanés » a considérablement augmenté. Voici les données pertinentes des plateformes populaires au cours des 10 derniers jours :

Avec les méthodes et les données ci-dessus, vous pouvez facilement cultiver des germes de haricot mungo à la maison et déguster des ingrédients sains et délicieux. Venez l'essayer!