Quelle est la fonction du trempage de l’orge dans le vin ?
Ces dernières années, le vin d'orge, en tant que méthode de santé traditionnelle, est redevenu un sujet brûlant. De nombreux amateurs de santé commencent à expérimenter la combinaison de l’orge et du vin pour explorer ses bienfaits potentiels pour la santé. Cet article présentera en détail les fonctions, les méthodes de production et les précautions associées du vin imbibé d'orge pour aider les lecteurs à bien comprendre cette méthode de préservation de la santé.
1. La fonction principale du trempage de l'orge dans le vin
| fonction | Description détaillée |
|---|---|
| Élimine l'humidité et réduit le gonflement | L'orge a un effet diurétique et hydratant. Après trempage dans le vin, il est plus facilement absorbé par le corps et aide à soulager l'œdème causé par l'excès d'humidité dans le corps. |
| Renforcer la rate et l'estomac | L'orge est riche en fibres alimentaires et en nutriments. Après trempage dans le vin, il peut favoriser la digestion et améliorer la fonction de la rate et de l'estomac. |
| Beauté et beauté | La vitamine E et les antioxydants contenus dans l’orge peuvent aider à retarder le vieillissement cutané et sont plus faciles à absorber après avoir été trempés dans du vin. |
| Améliorer l'immunité | L'orge est riche en une variété de minéraux et d'acides aminés, qui peuvent améliorer la résistance du corps après un trempage dans le vin. |
2. Comment faire du vin imbibé d'orge
| étapes | Opérations spécifiques |
|---|---|
| 1. Sélection des matériaux | Choisissez de l’orge de haute qualité à grains entiers et sans moisissure. Pour la liqueur, il est recommandé d'utiliser de la liqueur de grains pure avec une température supérieure à 50 degrés. |
| 2. Traitement | Lavez l'orge et séchez-la. Vous pouvez le faire frire légèrement pour rehausser l'arôme. |
| 3. Proportions | Le rapport orge/vin recommandé est de 1:5, soit 100 grammes d'orge pour 500 ml de vin blanc. |
| 4. Tremper | Mettez l'orge transformée dans un récipient propre, versez-y du vin blanc, fermez-le et faites-le tremper dans un endroit frais pendant 1 à 3 mois. |
| 5. Filtrer | Après trempage, filtrez l'orge et le vin est prêt à boire. |
3. Précautions pour tremper l'orge dans le vin
| Choses à noter | Description détaillée |
|---|---|
| Dose potable | Il est recommandé de ne pas en boire plus de 50 ml par jour. Une consommation excessive peut provoquer un inconfort. |
| Groupes tabous | Les femmes enceintes, les enfants, les patients atteints d’une maladie du foie et les personnes allergiques à l’alcool ne doivent pas en boire. |
| Méthode de sauvegarde | Il doit être scellé et conservé dans un endroit frais et sombre. Il est recommandé de le boire le plus tôt possible après ouverture. |
| Le temps de boire | Le meilleur moment pour boire est après les repas. Boire à jeun peut irriter le tractus gastro-intestinal. |
4. Base scientifique du trempage de l'orge dans le vin
La recherche moderne montre que l'orge est riche en protéines, en graisses, en glucides et en une variété de vitamines et de minéraux. Parmi eux, des principes actifs tels que le coixénolate et la coixine ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants. En tant que bon solvant, l’alcool permet de mieux extraire ces principes actifs et d’améliorer leur biodisponibilité.
De nombreuses expériences ont prouvé que l'extrait d'orge a un effet positif sur l'amélioration du syndrome métabolique et la régulation des lipides sanguins. Pendant le processus de trempage dans le vin, l’alcool peut également favoriser la circulation sanguine et aider les principes actifs à agir plus rapidement.
5. Applications populaires de l'orge trempée dans le vin
Parmi les gens, l'orge trempée dans le vin est souvent utilisée dans les situations suivantes :
| Scénarios d'application | Comment utiliser |
|---|---|
| douleurs articulaires rhumatismales | Appliquer en externe sur la zone affectée et masser, puis prendre la quantité appropriée par voie orale. |
| Perte d'appétit | Boire 10-15 ml 15 minutes avant les repas |
| problèmes de peau | Dilué et appliqué en externe, il peut améliorer les symptômes tels que l'eczéma |
6. Foire aux questions sur le vin de trempage d’orge
| question | Réponse |
|---|---|
| Dois-je utiliser de l’orge crue ou de l’orge frite pour faire du vin ? | Les deux peuvent être utilisés, l’orge crue est plus efficace pour diluer l’eau, tandis que l’orge frite est plus efficace pour renforcer la rate. |
| Est-ce que plus le temps d'infusion est long, mieux c'est ? | Généralement 1 à 3 mois suffisent, trop longtemps peut affecter le goût |
| D’autres matières médicinales peuvent-elles être ajoutées ? | Du poria, de l'igname, etc. peuvent être ajoutés en quantités appropriées, mais des professionnels doivent être consultés. |
7. Statut du marché du vin imbibé d’orge
Avec la popularisation des concepts de santé et de bien-être, le vin imbibé d'orge devient de plus en plus populaire sur le marché. De nombreuses entreprises vinicoles traditionnelles ont commencé à lancer des produits de vin santé à base d'orge, et les ventes de tutoriels et de matières premières pour le vin d'orge fait maison sur les plateformes de commerce électronique ont également continué de croître. Il convient de noter que les consommateurs doivent choisir des canaux réguliers pour acheter des matières premières de haute qualité afin de garantir l'hygiène et la sécurité du processus de brassage.
Conclusion
En tant que méthode traditionnelle de santé, le trempage de l’orge dans le vin présente certains avantages pour la santé. Cependant, lorsque vous le dégustez, vous devez le boire avec modération, en fonction de votre constitution personnelle et faire attention aux tabous pertinents. Il est recommandé de l'utiliser de manière rationnelle sous la direction de professionnels pour mieux exercer ses effets préservant la santé.
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