Titre : Comment faire des pâtisseries aux fruits de la passion
Ces dernières années, le fruit de la passion est devenu un ingrédient populaire en raison de son goût aigre-doux unique et de sa riche valeur nutritionnelle, notamment dans le domaine de la boulangerie. Ce qui suit est une compilation de sujets d'actualité et de contenus brûlants sur les fruits de la passion sur Internet au cours des 10 derniers jours. Combiné à des données structurées, nous vous donnerons une introduction détaillée à la méthode de fabrication des gâteaux aux fruits de la passion.
1. Sujets d'actualité sur les fruits de la passion sur Internet au cours des 10 derniers jours
| sujets chauds | indice de chaleur | Contenu principal de la discussion |
|---|---|---|
| Valeur nutritionnelle du fruit de la passion | 85% | Riche en vitamine C, en fibres alimentaires et effet antioxydant significatif |
| Recettes créatives aux fruits de la passion | 78% | Production de gâteaux aux fruits de la passion, mousses, gelées et autres desserts |
| Comment conserver les fruits de la passion | 65% | Comment prolonger la durée de conservation des fruits de la passion, les congeler ou en faire de la confiture |
2. Comment faire des gâteaux aux fruits de la passion
1. Cheesecake aux fruits de la passion
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| biscuits digestifs | 150g |
| beurre | 80g |
| fromage à la crème | 250g |
| Pulpe de fruit de la passion | 100g |
| sucre fin | 60g |
| Crème légère | 200 ml |
Étapes :
1. Écrasez les biscuits digestifs, mélangez avec du beurre fondu, étalez au fond du moule et compactez.
2. Ramollir le cream cheese à température ambiante, ajouter le sucre et battre, ajouter la pulpe de fruit de la passion et remuer uniformément.
3. Fouetter la crème légère jusqu'à ce qu'elle atteigne 6 points, mélanger avec la pâte fromagère, verser dans le moule et réfrigérer plus de 4 heures.
2. Gelée de fruit de la passion
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| jus de fruit de la passion | 200 ml |
| eau | 300 ml |
| feuilles de gélatine | 10g |
| chérie | 50g |
Étapes :
1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient tendres, essorez-les et réservez.
2. Mélangez le jus de fruit de la passion et l'eau et chauffez à 50 ℃, ajoutez les comprimés de gélatine et le miel et remuez pour dissoudre.
3. Verser dans un récipient et réfrigérer pour solidifier, puis couper en morceaux et servir.
3. Astuces pour réaliser des gâteaux aux fruits de la passion
1.Compétences en matière de sélection de fruits :Choisissez des fruits de la passion à la peau ratatinée et au poids lourd pour une maturité plus élevée.
2.Processus d'élimination des graines :Si vous n’aimez pas le goût des graines, vous pouvez filtrer la pulpe à travers une passoire.
3.Equilibre aigre-doux :Ajustez la quantité de sucre selon vos goûts personnels. Il est recommandé de l'ajouter par lots selon votre goût.
Les gâteaux aux fruits de la passion ont non seulement une saveur unique, mais peuvent également compléter le corps avec une variété de nutriments. Essayez les recettes ci-dessus pour ajouter une touche tropicale à votre table !
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