Comment remuer les abris contre les typhons
Le crabe frit Typhoon Shelter est un plat cantonais classique très apprécié pour son goût épicé et croustillant. Cet article combinera les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée à la méthode de préparation des crabes frits dans les abris contre les typhons, et joindre des données structurées pertinentes.
1. L'origine des crabes frits dans les abris anti-typhons
Le crabe frit des abris anti-typhons est originaire des abris anti-typhons des bateaux de pêche de Hong Kong. Afin de conserver les fruits de mer, les pêcheurs ont inventé cette méthode de cuisson unique. De nos jours, le crabe frit à l'abri du typhon est devenu l'un des plats représentatifs de la cuisine cantonaise.
2. Étapes de préparation des crabes frits dans un abri anti-typhon
Voici les étapes de préparation détaillées des crabes frits Typhoon Shelter :
| étapes | Fonctionnement | Choses à noter |
|---|---|---|
| 1 | Préparer les ingrédients | Crabe, ail émincé, chapelure, chili, tempeh, etc. |
| 2 | Manipulation des crabes | Nettoyer, couper en morceaux et égoutter |
| 3 | Crabe frit | La température de l'huile est de 180 ℃, faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée |
| 4 | ingrédients du sauté | Faire sauter l'ail émincé, le piment et les haricots noirs jusqu'à ce qu'ils soient parfumés |
| 5 | Sauté mixte | Ajouter la chapelure et les morceaux de crabe et faire sauter rapidement |
| 6 | assaisonnement | Ajouter du sel, du sucre, de l'essence de poulet, etc. au goût |
3. Techniques clés pour faire frire les crabes dans les abris anti-typhons
1.Choix de crabe: Il est recommandé d'utiliser du crabe à la viande ou du crabe à la crème, car la viande est dodue et a meilleur goût.
2.Température du crabe frit: Contrôlez la température de l'huile à environ 180°C et faites frire jusqu'à ce que la carapace du crabe devienne rouge pour éviter une surcuisson.
3.Combinaison d'ingrédients: L'ail émincé et la chapelure sont l'âme des crabes frits dans Typhoon Shelter. L'ail émincé doit être frit jusqu'à ce qu'il soit doré et la chapelure doit être frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
4. La relation entre les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours et les crabes frits dans les abris contre les typhons
Récemment, les crabes frits dans les abris anti-typhons sont redevenus un sujet brûlant sur les réseaux sociaux. Voici les données pertinentes :
| Plateforme | sujet | indice de chaleur |
|---|---|---|
| # Crabes frits Typhoon Shelter à préparer à la maison# | 12 000 | |
| Douyin | Tutoriel sur le crabe frit à l'abri Typhoon | 500 000 vues |
| petit livre rouge | Recette de crabe frit au Typhoon Shelter | 35 000 j'aime |
5. Valeur nutritionnelle des crabes frits dans un abri contre les typhons
Le crabe frit de l'abri Typhoon est non seulement délicieux, mais également riche en protéines et en oligo-éléments. Voici son tableau de valeurs nutritionnelles :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 18,5g |
| graisse | 5,2 g |
| glucides | 10,3g |
| Calcium | 120 mg |
6. Résumé
Le crabe sauté Typhoon Shelter est un plat cantonais classique plein de couleurs, de saveurs et de saveurs. Bien que le processus de préparation soit un peu compliqué, tant que vous maîtrisez les compétences clés, vous pouvez facilement le recréer à la maison. Combinés aux sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, les crabes frits dans les abris anti-typhons restent au centre des préoccupations des gourmands. J'espère que cet article pourra vous fournir une référence pratique et je vous souhaite une bonne cuisine !
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